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Oggi Zia Luisa ci ha riservato una torta salata da leccarsi i baffi. Eccellente per un picnic ! Per il vino: Per la ricetta di questa settimana di zia Luisa e per le vostre torte salate a voi la scelta se immergervi nell'intrigante aromaticità di Riesling,...
La pizza è e rimarrà la regina del cibo in italia. Questa settimana Zia Luisa ci propone una gustosa ricetta primaverile adatta anche ai vegetariani che potrete associare ad un vino scelto con attenzione dal nostro sommelier. Buona degustazione! Per il...
Cercate un dolce per Natale? Zia Luisa ve ne propone uno particolare e buonissimo, l'ho provato personalmente e vi posso assicurare che c'è da leccarsi i baffi! J.K Malesani vi consiglia uno spumante: il Silattari-Malvasia di Bosa. Buona degustazione! Il...
Una ricetta di Zia Luisa che ci fa scoprire altri sapori della carne di maiale. Il nostro sommelier propone un'ottima associazione per questa ricetta gustosa: un Mamuthone di Giuseppe Sedilesu un Cannonau Doc colore rosso rubino scuro che al naso esprime...
Ecco il dolce promesso da Zia Luisa! Sono biscotti ripieni cosi prelibati da leccarsi i baffi. Io vi consiglierei di ascoltare il programma musicale della settimana mentre preparate questa ricetta, serenità e piacere sono assicurati. Per la degustazione...
Isola della Reunion e il suo nuovo viadotto 30 metri sopra l'oceano, 12 chilometri di nastro bitumato, un grande serpente silenzioso si srotola lungo il littorale e convive armoniosamente con il patrimonio florofaunistico della Réunion. Eppure la sfida...
Novembre è il mese delle novità con Words and Dreams. Il nostro sommelier, J. K Malesani, aggiungerà una nota alle ricette di Zia Luisa con il suo consiglio giudizioso... Oggi alla fine della ricetta troverete il vino da abbinare alla ricetta di zia Luisa Vino...
Zia Luisa si è organizzata per farci scoprire una tradizione oltre i nostri confini con un piatto tipico dei grandi freddi invernali. J.K Malesani ci dice cosa bere con questo piatto tipico. Ma prima dovete procurarvi una speciale macchina chiamata Raclette,...
Una ricetta semplice ma non per questo meno buona. Dopo una gita in campagna, zia Luisa è tornata a casa con un bel bouquet di asparagi selvatici e ha pensato di condividere con noi la ricetta di una frittata speciale. Scopriamo il vino che J.K. Malesani...
Sembrerebbe che zia Luisa con questa ricetta inizi a pensare alle festività di fine anno. Per uscire dalle solite cose, ci propone i rotolini di zucchine che abbinate al vino proposto dal nostro sommelier, iniziano a farci venire qualche idea per un ottimo...
Una ricetta per riscaldarsi quando le serate sono lunghe e fresche. Zia Luisa ha creato questo piatto delizioso ancora più gustoso accompagnato dal vino previsto dal nostro sommelier. Buon appetito! Per il vino: Per la ricetta odierna di Zia Luisa e’...
Un piatto dal profumo di Provenza che ci farà pensare ad ambienti Mediterranei. Zia Luisa ci propone un piatto gustoso ancora migliore se preparato il giorno prima. Questa ricetta accompagnata dal buon vino del nostro sommelier vi piacerà sicuramente....
Ci sono per tutti i gusti nella ricetta di zia Luisa. Questa settimana la nostra chef ha pensato ai vegani e ci ha preparato un dolce squisito, per far capire che essere vegani non significa mettere una croce sui dolci. Che siate vegani o no questo piatto...
All'inizio dell'anno facciamo tutti dei buoni propositi, tra questi la decisione di metterci a dieta dopo l'orgia mangereccia delle feste. Zia Luisa ha pensato alla nostra linea proponendo questa ricetta buona e leggera... Uniamo l'utile al piacevole....
Una ricetta per valorizzare la stagione delle zucche. Questa settimana Zia Luisa ha pensato ad un polpettone di zucca con un contorno di fagiolini da consumare con i vini consigliati dal nostro sommelier, scommetto che vi leccherete i baffi! Buona degustazione! Per...
Una ricetta particolare questa settimana, colorata, saporita con il profumo della bella stagione, accompagnata da un vino non meno particolare. Da provare assolutamente! Per il vino: Per una ricetta particolare come quella di questa settimana consigliamo...
Oggi Zia Luisa sfruttando una verdura di stagione mette in risalto i carciofi. Una ricetta gustosa che ci riscalderà corpo e anima con il vino scelto dal nostro sommelier J.K Malesani. Buona appetito e buona degustazione! Per il vino: Il vino perfetto...
Questa settimana Zia Luisa ci promette una ricetta ricca di sapori che ci farà visitare altri orizzonti. Il nostro sommelier ci propone un Gewürztraminer Kientler. In effetti con la sua bellissima freschezza e la sua aromaticità si abbina in modo perfetto...
26 Novembre: Un giorno intero dedicato ad aiutare le Donne Vittime di Violenza. Prenotate un orario tra le 9.30 e le 17.30 per partecipare al set fotografico da sola o con altre donne che ami: questa è una splendida occasione per unire i bei ricordi fotografici...
"Sapore di sale, sapore di mare..." Oggi Zia Luisa ci ha cucinato un piatto dei nostri mari, un sapore dimenticato che ritroverete con molto piacere sicuramente. J.K. Malesani ha abbinato un buonissimo Vermentino di Gallura docg Jankara , vino bianco...
Zia Luisa ha realizzato "Sa Panada", un piatto rustico, ma non meno gustoso questa settimana! Le prime testimonianze relative alla cucina di questo piatto risalgono proprio alla civiltà nuragica. Veniva consumata come “recipiente di pasta” ripieno di...
Una ricetta "rossa" in linea con l'argomento della settimana, un piatto delizioso accompagnato da un vino che farà risaltare il profumo del mare e delle spezie. Buon appetito! Per il vino: Con una pasta al granchione, il vino deve creare una vera unione...
Questa settimana Zia Luisa ha deciso di farci viaggiare e farci scoprire altre tradizioni. Oggi ci delizia con questa galette con cui si festeggia l'Epifania dai nostri cugini francesi. Si prepara la galette nella quale si nasconde un piccolo personaggio...
Una gita nelle montagne di Villacidro con Massimiliano Lecca, il nostro globetrotter, e i suoi amici. Durante il cammino si attraversa un fitto bosco di lecci e dopo aver abbandonato il bosco, si arriva sulla cresta esposta ai venti. Un bellissimo panorama...
Morgongiori si adagia sul versante sud del P a rco del monte Arci , ‘gioiello’ naturalistico, che in parte ricade nel suo territorio. Morgongiori è un piccolo centro dell’alta Marmilla di circa 800 abitanti, circondato da colline ammantate di querce e...
