16 Maggio 2024
Una ricetta "rossa" in linea con l'argomento della settimana, un piatto delizioso accompagnato da un vino che farà risaltare il profumo del mare e delle spezie.
Buon appetito!
Per il vino:
Con una pasta al granchione, il vino deve creare una vera unione spirituale, avete idea di un nettare che vi fa gradire ancor maggiormente l’entità della polpa e la sapidità delicata che sa tanto di mare. Per questa ricetta, consigliamo un ottimo vino come il Vermentino di Gallura Primo di Piero Mancini, che riesce a conferire a una pasta cosi sfiziosa sfumature croccanti e aromatiche di frutta fresca e mandorle.
L'humour, les mots j'en fais mon affaire...La langue de bois, je ne connais pas. Fatiguée d'être censurée, j'ai décidé de faire profiter, à ceux d'entre vous qui n'ont pas peur des mots, à ceux qui sont capables d'aller au-delà d'un paragraphe de lecture, de mes pensées, de mes élucubrations.
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