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Focaccia Pugliese al modo di zia Luisa

Focaccia Pugliese al modo di zia Luisa

Zia Luisa ci porta in Puglia oggi con la sua ricetta rivisitata della focaccia pugliese. Da leccarsi i baffi! Buon appetito!

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Classical playlist

Classical playlist

Questa playlist offre una varietà di esperienze musicali, dalle melodie serene e contemplative di Bach e Chopin, ai drammi operistici di verdi, fino alle ricche orchestrazioni di Beethoven e Tchaikovsky. E' un ottimo punto di partenza per esplorare la...

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Annibale, il padre della strategia

Annibale, il padre della strategia

Un ricordo sfocato dei banchi di scuola, lui e i suoi elefanti che attraversano le Alpi: Annibale, uno dei grandi protagonisti della storia romana. Eppure, non era romano. Nato a Cartagine intorno alla metà del III secolo a.C., all'età di soli nove anni...

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gira, gira il mondo...

gira, gira il mondo...

Si, lo so, non è italiano, pero' qualsiasi nazionalità abbia il vincitore, credo che per fairplay tutti dobbiamo lodarlo per la sua grande performance. Parlo di Philippe Delamare, navigatore francese, che ha vinto la Global solo challenge, gara attorno...

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Frittelle di asparagi

Frittelle di asparagi

Zia Luisa, dalla sua scampagnata, ha portato degli asparagi. Ci ha preparato una ricetta elaborata con amore. Assaggiatela con un bicchiere del vino scelto dal nostro sommelier! Per il vino: E’ un abbinamento difficile quello della ricetta di questa settimana,...

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Anni 80 & 90

Anni 80 & 90

Una playlist special anni 80 & 90 vi porterà nel passato in un periodo in cui gli accordi detti "sospesi" hanno fatto la loro apparizione creando un'armonia onirica, una musica che ha sconvolto la cultura pop. Pronti a fare un salto nel passato? ♫♫ Playlist...

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La Anna Frank spagnola

La Anna Frank spagnola

Al mondo siamo otto miliardi di persone. Ognuna di esse ha qualcosa da raccontare ai postumi riguardo un regalo ricevuto, una delusione amorosa, una guerra vissuta con gli occhi da ragazzo. Anna Frank faceva esattamente questo con la sua "Kitty". Raccontare...

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La voce: oggetto del desiderio

La voce: oggetto del desiderio

La nostra voce echeggia dalle nostre profondità. Nasce dal profondo del nostro corpo, modellata dalle nostre corde vocali la voce veicola la nostra storia, le nostre emozioni e anche i nostri pensieri. Talvolta ci tradisce rivelando ciò che le parole...

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La manipolazione, questa piaga

La manipolazione, questa piaga

Libertà. Assaggiarla, vincerla, trovarla, perderla a volte. Da adulta, ho sempre cercato la libertà e ho avuto difficoltà a lavorare sotto l'autorità di un capo. "L'età adulta è quella dell'emancipazione", ci dicono filosofi e psicoanalisti, quello in...

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Scaloppine di pollo alla valdostana con carciofi

Scaloppine di pollo alla valdostana con carciofi

Oggi Zia Luisa ci propone una ricetta gustosa. Un petto di pollo insaporito dal prosciuto, un sapore unico esaltato dal vino consigliato dal nostro sommelier. Buona degustazione! Per il vino: L’abbinamento fra vino e le scaloppine di pollo ai carciofi...

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