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ricette

Bocconcini di pollo in agrodolce

26 Aprile 2024

By Words and Dreams

Questa settimana Zia Luisa ci promette una ricetta ricca di sapori che ci farà visitare altri orizzonti. Il nostro sommelier ci propone un Gewürztraminer Kientler. In effetti con la sua bellissima freschezza e la sua aromaticità si abbina in modo perfetto per armonizzare le spezie intense della ricetta di Zia Luisa. Buon appetito!

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Chi sono

Francese di origine, innamorata delle parole e della musica, ho scelto la Sardegna come casa, dove dirigo un coro pop/rock e coltivo l’incontro tra voci, emozioni e mondi diversi.
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Vegan cake al cioccolato

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Filetti di orata alla mediterranea

Con il caldo si tende a cucinare e mangiare più leggero! Zia Luisa ci ha preparato dei filetti di orata gustosi al profumo del mediterraneo. Accompagnato dal vino scelto dal nostro sommelier sarà un pasto leggero e delizioso. Per il vino: L'espressione...

Dahl di lenticchie rosse

Zia Luisa ci ha confezionato una ricetta vegana questa settimana, non solo destinata ai vegani ma a tutti coloro a cui piacciono il riso e le lenticchie. Io l'ho divorato e mi lecco ancora i baffi. Buon appetito!

Bavette al sugo di granchione

Una ricetta "rossa" in linea con l'argomento della settimana, un piatto delizioso accompagnato da un vino che farà risaltare il profumo del mare e delle spezie. Buon appetito! Per il vino: Con una pasta al granchione, il vino deve creare una vera unione...

Pizza fritta farcita

Una ricetta particolare questa settimana, colorata, saporita con il profumo della bella stagione, accompagnata da un vino non meno particolare. Da provare assolutamente! Per il vino: Per una ricetta particolare come quella di questa settimana consigliamo...

Plumcake vegane cioccolato e nocciole

Chi ha detto che vegane sia sinonimo di triste? Oggi zia Luisa ci ha preparato un ottimo dolce vegane da leccarsi i baffi. Assaggiatelo con un bicchiere del vino scelto dal nostro sommelier e ne parlerete sicuramente! Buon appetito! Per il vino: Quando...

Rotolo di verdure

Zia Luisa ci ha preparato una ricetta che ha profumo di primavera, di sole,di vitamine, da gustare con un bel bicchiere di vino bianco fresco consigliato dal nostro sommelier. Buona degustazione! Per il vino: Con un piatto come quello della odierna ricetta...

Pennette anni 80: salmone e vodka

Zia Luisa ci propone oggi una ricetta col profumo della primavera, da gustare con il vino del nostro sommelier. Buon appetito! Per il vino: Per la ricetta di Zia Luisa di questa settimana vi consiglio un Salerna Verdicchio dei Castelli di Jesi vino dotato...