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17 Novembre 2023
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Una ricetta per riscaldarsi quando le serate sono lunghe e fresche. Zia Luisa ha creato questo piatto delizioso ancora più gustoso accompagnato dal vino previsto dal nostro sommelier. Buon appetito!
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Per il vino:
Per la ricetta odierna di Zia Luisa e’ una garanzia l'abbinamento con un grande rosso piemontese, basandomi sulla tipologia della materia prima, che è la carne di maiale, allora andiamo su una scelta facile e sicura si tratta di un vino di corpo abbastanza strutturato, come la Barbera D'Asti Superiore Docg Adornes di Castello Di Gabiano. Provatela non vi pentirete.
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Francese di origine, innamorata delle parole e della musica, ho scelto la Sardegna come casa, dove dirigo un coro pop/rock e coltivo l’incontro tra voci, emozioni e mondi diversi.
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