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ricette

Maiale alla birra

5 Ottobre 2023

By Words and Dreams

Una ricetta di Zia Luisa che ci fa scoprire altri sapori della carne di maiale. Il nostro sommelier propone un'ottima associazione per questa ricetta gustosa: un Mamuthone di Giuseppe Sedilesu un Cannonau Doc colore rosso rubino scuro che al naso esprime tutta la sua mediterraneità. Un grande Cannonau con note di frutta matura lievemente speziato e in bocca accogliente generoso e persistente.

Buona degustazione!

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Chi sono

Francese di origine, innamorata delle parole e della musica, ho scelto la Sardegna come casa, dove dirigo un coro pop/rock e coltivo l’incontro tra voci, emozioni e mondi diversi.
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