Tartelette con ricotta e verdure

All'inizio dell'anno facciamo tutti dei buoni propositi, tra questi la decisione di metterci a dieta dopo l'orgia mangereccia delle feste. Zia Luisa ha pensato alla nostra linea proponendo questa ricetta buona e leggera... Uniamo l'utile al piacevole. Il vino che ci propone J.K Malesani per accompagnare questo piatto renderà la vita un po' più leggera.

Buon appetito!

Nuraghe Majore - Sella & Mosca Vino bianco sardo prodotto ad Alghero dalla storica e mitica cantina Sella & Mosca da uve autoctone e Chardonnay.

E’ un bianco sardo che ben si abbina alla tartelette di ricotta e verdure di questa settimana preparata da Zia Luisa. Presenta interessanti caratteristiche di freschezza e di vinosità. Moderatamente alcolico, delicato, con buon equilibrio e buona struttura. Ha un colore giallo paglierino chiarissimo, mai tenue, un profumo fine, leggero con delicati tratti floreali un sapore secco, fresco.

Percentuale di alcool non elevata : 11,5% vol.

Va servito alla temperatura di 8-10°C.

Prezzo medio abbordabile 8 /10 euro.