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20 Gennaio 2023
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"Sapore di sale, sapore di mare..." Oggi Zia Luisa ci ha cucinato un piatto dei nostri mari, un sapore dimenticato che ritroverete con molto piacere sicuramente. J.K. Malesani ha abbinato un buonissimo Vermentino di Gallura docg Jankara, vino bianco secco.
Vi lascio scoprire ...
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VINO:
Ottima associazione dell’odierna ricetta con tendenza piccante un buonissimo Vermentino di Gallura docg Jankara. E' un vino bianco fermo secco con una buona acidità gradazione alcolica di 14.5 ° con un prezzo attorno ai 15 euro.
Alla vista giallo paglierino, profumi mediterranei con note di frutta matura ed erbe aromatiche al naso, in bocca potente e ricco, con un finale sapido e lungo.
Buona degustazione!
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Francese di origine, innamorata delle parole e della musica, ho scelto la Sardegna come casa, dove dirigo un coro pop/rock e coltivo l’incontro tra voci, emozioni e mondi diversi.
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