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15 Febbraio 2024
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Oggi Zia Luisa ci propone una ricetta gustosa.
Un petto di pollo insaporito dal prosciuto, un sapore unico esaltato dal vino consigliato dal nostro sommelier.
Buona degustazione!
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Per il vino:
L’abbinamento fra vino e le scaloppine di pollo ai carciofi della ricetta di questa settimana è un argomento che si può risolvere facilmente il dolce del pollo che ha anche una delicata acidità, si può accompagnare da un vino bianco pregiato morbido e leggero. La scelta migliore è un Pinot Grigio, bianco di buon corpo, armonico e profumato, che sarà in grado di creare un bellissimo connubio con il pollo.
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Francese di origine, innamorata delle parole e della musica, ho scelto la Sardegna come casa, dove dirigo un coro pop/rock e coltivo l’incontro tra voci, emozioni e mondi diversi.
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