Rotolo di verdure

Zia Luisa ci ha preparato una ricetta che ha profumo di primavera, di sole,di vitamine, da gustare con un bel bicchiere di vino bianco fresco consigliato dal nostro sommelier.

Buona degustazione!

Per il vino:

Con un piatto come quello della odierna ricetta di Zia Luisa, nella quale sono presenti ortaggi con chiara tendenza dolce sono ottimi vini bianchi freschi come vermentino e sauvignon o anche vini frizzanti o spumanti come, ad esempio, il Lambrusco di Sorbara. E allora per restare in casa nostra ecco il Vermentino di Gallura superiore Maia un vino bianco sardo fresco e minerale ditato di una piacevole morbidezza e di una buona struttura.