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16 Dicembre 2022
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In questo periodo pensiamo a Natale e ai pasti che potremmo cucinare. Zia Luisa e J.K Malesani si sono associati e vi propongono la ricetta del Polpetone in crosta con un Cannonau di Sardegna: Serenata, perfettamente abbinato. Viziatevi con la loro scelta!
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Scelta del vino:
Serenata è un buon cannonau ricco e leggermente speziato che grazie alla sua eleganza e buona beva, ben si associa alle carni macinate della nostra ricetta senza peraltro rinunciare ad una buona complessità. Il sorso presenta buona sapidità freschezza e chiude con memoria di frutti rossi e di macchia mediterranea.
Serenata Cannonau di Sardegna prodotto dalla ditta Silvio Carta (territorio/zona: Alghero ) prezzo a scaffale enoteca 15 euro.
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Francese di origine, innamorata delle parole e della musica, ho scelto la Sardegna come casa, dove dirigo un coro pop/rock e coltivo l’incontro tra voci, emozioni e mondi diversi.
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