Ravioli vegani

 Zia Luisa ci ha preparato una ricetta vegana...

Scusa ho detto una parola proibita: Vegana!

 Eppure, tutto cio' che è vegano non fa schif.... ve l'assicuro.

Io ho provato la ricetta inventata da zia Luisa e mi ha riconcilliato con la cucina vegana.

Provatela anche voi, soprattutto accompagnata con il vino scelto delicatamente dal nostro sommelier!

Per il vino: 

La freschezza vegana di questa settimana si accompagna facilmente all’aromaticità fruttata e fragrante di questo vino ''il Cartizze''. Le uve del Glera danno vita al conosciutissimo Prosecco che con le sue note agrumate di frutta invernale, di erbette di campo e fiori primaverili e la sua piacevole acidità, si sposano davvero bene con questi ravioli vegani. Questo Prosecco di Cartizze rivela bollicine fini dal gusto inaspettatamente morbido,che rendono ancora più goloso ogni boccone dei ravioli vegani di Zia Luisa.