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Insalata di farro e tonno

Insalata di farro e tonno

Zia Luisa ci propone una ricetta fresca e leggera per le giornate di sole che ci sta regalando il tempo. Vediamo quale vino consiglierà J.K Malesani per abbinare a questa insalata.

Insalata di farro e tonno
Insalata di farro e tonno
Insalata di farro e tonno

Per il vino:

Si associa perfettamente un Pinot Nero della cantina Giorgi, vinificato in bianco frizzante DOC.

Il profumo è fresco, delicato, netto con cadenze fruttate di mela e pesca. Il gusto è assolutamente elegante, armonico, morbido, di buona struttura e lunga persistenza. Questo raffinato vino della cantina Giorgi dell’Oltrepò Pavese è un vino frizzante, consigliato dall’aperitivo a tutto pasto.

La temperatura di servizio è di 8°C in calice alto ed affusolato che permette l’esaltazione del perlage.

Insalata di farro e tonno
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Chi sono
Words and Dreams

L'humour, les mots j'en fais mon affaire...La langue de bois, je ne connais pas. Fatiguée d'être censurée, j'ai décidé de faire profiter, à ceux d'entre vous qui n'ont pas peur des mots, à ceux qui sont capables d'aller au-delà d'un paragraphe de lecture, de mes pensées, de mes élucubrations.
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